المكوّنات

  1. كوبين ونصف برغل ناعم مغسول ومصفى من الماء
  2. بكيت معجون بندورة
  3. ملعقتبن كبار دبس رمان
  4. عصير ليمونتين
  5. ملعقة صغيرة شطة او معجون الفلفل
  6. ملعقتبن كبار زيت زيتون
  7. كوب بقدونس مفروم ناعم
  8. 4 ملاعق نعنع اخضر مفروم ناعم
  9. ملح
  10. 0.5 كوب بصل اخضر مفروم ناعم
  11. 0.5 كوب بندورة طازجة مفرومة ناعم

الخطوات

  1. الخطوة 1

    نقلب البرغل مع زيت الزبتون لمدة خمس دقايق ثم نضع معجون البندورة. والفلفل او الشطة والملح ونتركهم لمدة عشر دقايق مع التقليب حتى يطرى البرغل

  2. الخطوة 2

    نطفىء النار ونترك الخليط يبرد وبعدها نضع دبس الرمان والليمون والبقدونس والبصل والنعنع والبندورة ونقلبهم جيداً حتى يمتزجو وتقدم وممكن وضعها بالثلاجة قبل التقديم

التصنيفات: مأكولات شرقية

Open chat
Hello
Can we help you?